Reifung von Wein unter natürlichen Bedingungen

Wir konzentrieren uns auf die Herstellung von ruhigen Weißweinen mit niedrigem Alkoholgehalt, die auf traditionelle Weise hergestellt werden. Wir produzieren bis zu 13.000 Liter Wein pro Jahr und zählen damit zu den Boutique-Winzern. Es dominieren Sorten wie Furmint, Rheinriesling, Sauvignon, Gelber Muskateller und Traminer. Alle Weine werden unter natürlichen Bedingungen in unserem Weinkeller ausgebaut, der über ein hervorragendes Mikroklima verfügt, das es uns ermöglicht, Qualitätsweine zu produzieren.

Herbersteinova klet

Traditionelle Herstellung von Weißweinsorten

2020

Jahr

1200

Abfüllung

4000

Anzahl der Reben

Jahr 2020

SAUVIGNON

  • 100% Sauvignon
  • trocken
  • 11,5% vol Alk.
  • 0,75l

Jahr 2020

RHEIN RIESLING

  • 100% Rhein Riesling
  • trocken
  • 12% vol Alk.
  • 0,75l
2020

Jahr

530

Abfüllung

800

Anzahl der Reben

2020

Jahr

200

Abfüllung

1900

Anzahl der Reben

Jahr 2020

TRAMINER

  • 100% Traminer
  • halb-trocken
  • 12% vol Alk.
  • 0,75l

Jahr 2020

TRAMINER

  • 100% Traminer – Späte lese
  • halb süß
  • 11,5% vol Alk.
  • 0,50l
2020

Jahr

300

Abfüllung

1900

Anzahl der Reben

2020

Jahr

400

Abfüllung

900

Anzahl der Reben

Jahr 2020

GRAUBURGUNDER

  • 100% Grauburgunder
  • halb-trocken
  • 11,5% vol Alk.
  • 0,75l

Jahr 2020

GELBER MUSKATELLER

  • 100% Gelber Muskateller
  • halb-trocken
  • 12% vol Alk.
  • 0,75l
2020

Jahr

800

Abfüllung

2000

Anzahl der Reben

2019

Jahr

968

Abfüllung

900

Anzahl der Reben

Jahr 2019

GRAUBURGUNDER

  • 100% Grauburgunder
  • trocken
  • 10,5% vol Alk.
  • 0,75l

Jahr 2019

GELBER MUSKATELLER

  • 100% Gelber Muskateller
  • trocken
  • 11,5% vol Alk.
  • 0,75l
2019

Jahr

606

Abfüllung

2000

Anzahl der Reben

2019

Jahr

596

Anzahl der Reben

4000

Anzahl der Reben

Jahr 2019

SAUVIGNON

  • 100% Sauvignon
  • trocken
  • 11% vol Alk.
  • 0,75l

Jahr 2019

TRAMINER

  • 100% Traminer
  • trocken
  • 10% Alk.
  • 0,75l
2019

Jahr

767

Abfüllung

1900

Anzahl der Reben

von Jahr 1975

Eine reiche Sammlung von Archivweinen

In unserem Keller befindet sich auch eine reiche Sammlung von Archivwein flaschen. Alle Flaschen werden richtig gelagert und gepflegt, damit der Wein über die Jahre seine Harmonie behält.

Die Bestellung von Archivwein ist nach Absprache möglich, Flaschen sind ab 1980 erhältlich.

Auf Wunsch öffnen wir das Weinarchiv auch zur Verkostung in unserem Keller. Verkostungen sind nach vorheriger Absprache möglich, wir bieten auch lokale Schmankerl an.

Unser Keller

Weitere Schnappschüsse aus unserem Keller finden Sie in der Fotogalerie.

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Izdelki v spletni trgovini Herbersteinova klet so alkoholne pijače, zato jih lahko uživajo le odrasli na lastno odgovornost.